好像常常有人有迷思說吃素容易營養失調,
但其實吃對食物一樣可以從攝取到相同的營養噢!
菜單是以以下條件做範本設計出來的菜單
20歲的少女
45公斤
上了大學就很少運動
基礎代謝率是
1158卡路里/天
以下先簡單介紹基礎代謝率:
基本代謝率是指一個人在靜態的情況下,維持生命所需的最低熱量消耗卡數,主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌,腎臟過濾排泄作用,肌肉緊張度,細胞的功能等所需的熱量。簡單來說,若你的基本代謝率是1200卡路里,而你整天都在睡覺,沒有任何其他活動的話,這天便會消耗1200卡路里。
如果要計算你的基礎代謝率的話,SOME USEFUL裡頭有連結。
所以如果在減重的話,千萬別一昧地減少熱量而打壞身體噢!
Breakfast
香噴噴烤得焦黃的吐司 兩片 140KCal
水煮蛋 一顆 80KCal
低脂牛奶 100G 100KCal
芭樂 50G 19.5KCal
Lunch
[涼拌冬粉]
冬粉一把 180KCal
苜蓿芽50G 10.5KCal
紅蘿蔔30G 7.6 KCal
小黃瓜20G 4.5KCal
醬油、糖、香油少許 56KCal
豆漿一杯 73KCal
[番茄夾豆腐]
番茄100G18KCal
豆腐 50G 37.5KCal
Dinner
[菇菇炒飯]
杏鮑菇50G 15.5KCal
洋菇50G 13.5KCal
五穀雜糧飯200G 276KCal
燙綠色花椰菜100G 13KCal
[豆腐青菜湯]
豆腐 50G 37.5KCal
小白菜100G 13KCal
西瓜100G 25KCal
這個菜單營養均衡又可以很瘦
重點是還吃得飽!!!
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